鸡蛋 ，能孵出生命，含有生命所需要的全部营养素，被人们称作 理想的营养库 , 仅次于母乳。现代营养研究表明 ，鸡蛋蛋白营养丰富，目前在鸡蛋蛋白中已发现近40种蛋白质, 氨基酸比例适当 ，与人体的需要最为接近。鸡蛋黄中含有丰富的免疫球蛋白IgY,能调 节机体的免疫力 。采用先进科技从蛋清中萃取的鸡蛋白粉，具有纯度高、吸收利用率高 、接近人体必需氨基酸模式等诸多优势，是蛋白质中的精品。
